建築

【ウルネスの木造教会】ノルウェーの入江に佇む最古の教会

こんにちは。Huivi-フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 ノルウェーで12世期に建てられ、1979年に世界遺産としても登録された「ウルネスの木造教会」。 北欧の自然が作り出した美しい入江の景色を望む位置にあり、国内外から...
建築

【人魚姫の像】童話がモチーフとなったデンマークの銅像

こんにちは。Huivi -フイヴィ- の管理人、伊東琢哉です。 デンマークの首都コペンハーゲンには、国を代表する童話作家アンデルセンが書いた物語「人魚姫」をモチーフとした銅像があります。 100年以上にわたりコペンハーゲン...
食事

【スモーブロー】デンマークの国民的オープンサンド

こんにちは。Huivi -フイヴィ- の管理人、伊東琢哉です。 北欧デンマークで「スモーブロー」と言われる、塩漬けニシンやローストポーク、野菜類をたっぷりとライ麦パンの上に盛り付けたサンドイッチを食べるのがランチタイムの定番とな...
工芸

【ヒンメリ】暗い冬を明るく照らすフィンランドの伝統装飾

こんにちは。Huivi -フイヴィ- の管理人、伊東琢哉です。 冬になると日照時間も短くなり、太陽を拝めない暗い時間が長くなります。そして高緯度に位置するフィンランドは、日本以上に冬の日照時間が短く、1日に日が昇る時間もごくわず...
行事

【ユハンヌス】フィンランドで祝う伝統的な夏至祭

こんにちは。Huivi-フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 ヨーロッパや北欧では毎年、一年で最も日照時間が長くなる夏至の時期には各地でお祭りが開かれています。 フィンランドも同様に、6月下旬の土曜日には「ユハンヌス」と呼ば...
生活

【Fika(フィーカ)】スウェーデン発祥のコーヒー休憩

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 スウェーデンには「Fika(フィーカ)」と呼ばれる、コーヒーブレイクの文化があります。スウェーデン人はフィーカの時間になると、一度作業の手を止めて、同僚や家族と一緒に...
生活

【サウナ】フィンランド発祥の伝統的健康法

こんにちは。Huivi -フイヴィ- の管理人、伊東琢哉です。 日本の温泉には欠かせないサウナですが、北欧フィンランドでは日本以上にサウナ文化が根付いています。なぜなら元々サウナはフィンランド発祥の施設であり、フィンランド人にと...
建築

【ドロットニングホルム宮殿】スウェーデン王が暮らす世界遺産

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 北欧のヴェルサイユとも称される、スウェーデンで世界遺産にも登録されている宮殿、「ドロットニングホルム宮殿」。 スウェーデン語で王妃の小島を意味するドロットニング...
建築

【アマリエンボー宮殿】デンマーク女王が暮らす荘厳な宮殿

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 北欧デンマークのコペンハーゲンには、現在もデンマーク女王が居住している王宮であるアマリエンボー宮殿という建物があります。 独特の八角形の広場の中には4つの宮殿が...
食事

【ミートボール】ジャムと食べるスウェーデンの国民食

こんにちは。Huivi -フイヴィ- の管理人、伊東琢哉です。 日本でもお弁当のおかずとして高い人気を誇る、ミートボール。甘いタレがご飯とも相性抜群なミートボールは、子供はもちろん大人でもファンは多いはずです。 実はミート...
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