食事

【キャロットケーキ】Fikaで人気のイギリス発祥のケーキ

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 キャロットケーキは野菜であるニンジンを使用した、綺麗なオレンジ色と優しい甘さが魅力のスイーツです。 ニンジンは砂糖の代替品として使用されてきた歴史もあり、実はス...
建築

【ウスペンスキー寺院】フィンランドのロシア正教会の総本山

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の伊東琢哉です。 フィンランドの首都ヘルシンキの街を展望できる高台に建築された、ウスペンスキー寺院。 こちらはフィンランドがロシア帝国の支配下にあった19世紀に建てられた、ロシア正教に属...
工芸

【ククサ】北欧の少数民族サーミ人に伝わる木製カップ

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 ククサはおしゃれなインテリアやアウトドア用品、ギフトとしても喜ばれる北欧のカップです。 ガラス製のカップにはない、独特な木の風合いや温かみを感じることができるの...
食事

【デニッシュ】デンマークで愛される名物菓子パン

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 デニッシュといえば、甘くサクサクとした生地が絶品のパンとして、誰もが一度は食べたことがあると思います。 デニッシュは元々デンマークから日本に伝わったパンで、19...
建築

【ストックホルム宮殿】スウェーデン国王の公邸である宮殿

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 スウェーデン王カール・グスタフ16世の公邸として、数々の公的な執務が行われているストックホルム宮殿という建物があります。 13世紀に当初は要塞として建設され、そ...
行事

【エアギター世界選手権】エアギターを魅せるフィンランドの大会

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 フィンランドのオウルという街では、毎年8月になると世界中から参加者が集まるエアギター世界選手権というお祭りが開催されます。 エアギターは体を使って、ギタ...
行事

【ベリー摘み世界選手権】ベリー採取を競うフィンランドの祭り

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の伊東琢哉です。 フィンランドでは制限時間内にどれだけの量のベリーを摘めるかを競う、ベリー摘み選手権という珍しいお祭りがあります。 リンゴンベリーという、フィンランドで一般的な食材として...
建築

【カンピチャペル】静寂と木香に満ちたフィンランドの礼拝堂

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 フィンランドの首都ヘルシンキの街にある、独創的な外観をした礼拝堂であるカンピチャペル 。 まるでモニュメントを思わせる、木材が発する温かなオレンジの色合いとアー...
食事

【セムラ】復活祭の断食前日に食べられていたスウェーデンのお菓子

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 スウェーデンのベーカリーには、セムラというシュークリームにも似た小さなお菓子が販売されています。 スパイス入りの丸パンに、クリームをふんだんに盛り込んだお菓子と...
建築

【ヘルシンキ大聖堂】フィンランド福音ルター派の総本山

こんにちは。 Huivi -フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 ヘルシンキ大聖堂は、フィンランドの首都ヘルシンキの街中に優雅に居を構える19世期に作られた教会です。 品格ある白色の外壁にフランス発祥のネオ・クラシック様式の...
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