I Sverige finns det en kultur kring kaffepauser som kallas ”Fika”. När det är dags för fika tar svenskarna en paus från arbetet och äter kakor och dricker kaffe tillsammans med kollegor eller familj för att koppla av. I den här artikeln presenterar jag fika, en livsstilsvana som är oumbärlig för svenskar.
Fika, en oumbärlig paustid för svenskar
I Sverige är det en vana att ta en kort paus, kallad ”fika”, två gånger om dagen, kring kl. 10 och kl. 15, i cirka 15-30 minuter. ”Fika” betyder ”att dricka kaffe” och ”att ta en paus” på svenska.
Under fika äter man sötsaker tillsammans med kaffe och njuter av lättare måltider och samtal med kollegor, familj och vänner. Platsen kan vara allt från arbetsplatsen, hemmet eller ett café i staden. Drycken är vanligtvis kaffe, men om du inte gillar kaffe kan du dricka te eller lemonad.
Sötsaker, som också kallas fikabröd, är också en oumbärlig del av fika. Sveriges nationalbakelse kanelbullar, samt kakor och tårtor, pryder bordet tillsammans med kaffet.
För svenskar är fika en traditionell vana som är lika viktig som att äta och sova. Därför, när det är dags för fika, tar man en paus från arbetet och börjar förbereda kaffe och sötsaker. Uttrycket som används i det här sammanhanget är ”Ska vi fika?”, vilket betyder ”Ska vi ta en fika?” på svenska och har blivit en vardaglig fras, nästan som en hälsning, för svenskar.
Sverige är ett av världens största kaffedrickande länder
En anledning till att fikakulturen är så djupt rotad i Sverige är att Sverige är ett av världens största kaffedrickande länder.
Enligt statistik från Internationella kaffeorganisationen (ICO) om ”världens kaffekonsumtion per capita” för år 2013, konsumerade svenskar i genomsnitt 7,33 kg kaffe per person per år. Japan konsumerade 3,48 kg, vilket är ungefär hälften av Sveriges konsumtion. Norge konsumerade cirka 9 kg per person per år, medan Finland, det nordiska landet med högst kaffekonsumtion, konsumerade hela 12 kg.
För svenskar är kaffedrickande en vardaglig vana. Det kan vara anledningen till att fikakulturen, sötsaker som passar bra med kaffe och trevliga kaféer där man kan dricka gott kaffe, har utvecklats.
Fördelarna med fika
Fika är i grund och botten en kaffepaus, och denna vana i sig kanske inte är särskilt ovanlig. Men det som skiljer fika från vanliga kaffepauser i andra länder är de många fördelarna, såsom arbetsbalans och ökad kommunikation.
När det är dags för fika tar alla en paus från arbetet, även om det är under arbetstid, och äter kakor och dricker kaffe. Genom att skapa tydliga pauser i arbetet kan man förhindra trötthet och slapphet, återställa koncentration och energi.
Dessutom kan man genom att fika med arbetskamrater, chefer och underordnade under fikatiden skapa smidig kommunikation. En avslappnad och vänlig atmosfär skapas när man äter kakor och småpratar, vilket gör det möjligt att utbyta information och stärka gemenskapen på ett mer avslappnat sätt.
Med andra ord, i Sverige leder medvetet införande av fika till förnyad energi, bättre arbetsbalans och smidigare kommunikation med kollegor. Som en följd ökar arbetsproduktiviteten, vilket gör att man kan utföra arbete av högre kvalitet.
På senare tid har relationen mellan det nordiska långsamma livet och hög produktivitet fått mycket uppmärksamhet, och fikakulturen kan vara en viktig faktor i detta.
Sammanfattning
Fika, den traditionella svenska vanan att ta en paus med kollegor och vänner för att njuta av kaffe och kakor tillsammans. För svenskar är fika mer än bara en kaffepaus; det är en viktig vana som ger förnyad energi och lycka.
