スウェーデン【ワッフル】ハート型のスウェーデン風ワッフル
伊東 春乃 NAVIA
日本のカフェタイムの定番おやつであるワッフルは、北欧のスウェーデンでもコーヒーのお供として大人気です。 スウェーデンではワッフルは「ヴォッフラ」と呼ばれ、日本版やベルギー版 …
スウェーデン【グロッグ】北欧のクリスマスに飲むスパイス入りホットワイン
伊東 春乃 NAVIA
日本では冬の季節に甘酒を飲む習慣がありますが、同様に北欧ではクリスマスシーズンに「グロッグ」と呼ばれるホットワインが愛されています。 …
スウェーデン【ハッセルバックポテト】スウェーデンの国民的ジャガイモ料理
伊東 春乃 NAVIA
スウェーデン名物のハッセルバックポテトは、アコーディオンの蛇腹のような切れ込みが特徴です。 シンプルでレシピの幅が広いのも魅力で、北 …
スウェーデン【ヴァックスホルム島】ストックホルムの防衛拠点だったエリア
伊東 春乃 NAVIA
スウェーデンの東に位置するバルト海には、2万4千以上の大小様々な島々からなるストックホルム諸島があり、その中にヴァックスホルム島という島が …
スウェーデン【アドベント】北欧中でクリスマス準備が始まる1ヶ月間
伊東 春乃 NAVIA
北欧では、クリスマス前の4週間を「アドベント」と呼び、キリストの誕生を待ち望む特別な期間とされています。 アドベントの期間中には、イ …
スウェーデン【カルマル同盟】1397年に北欧3ヵ国が締結した君主連合
伊東 春乃 NAVIA
カルマル同盟とは、1397年にデンマーク、スウェーデン、ノルウェーの北欧3カ国が締結した歴史的な同盟です。 カルマル同盟はスウェーデ …
スウェーデン【カルマル城】カルマル同盟締結に使われたスウェーデンの古城
伊東 春乃 NAVIA
カルマル城は、スウェーデン南部の島、エーランド島の海岸線に堂々と建つ歴史ある古城です。 カルマル城は、1397年にスウェーデン、デン …
スウェーデン【ストックホルム市庁舎】スウェーデンのノーベル賞授賞式会場
伊東 春乃 NAVIA
スウェーデンの首都ストックホルムには、1923年に建てられた「ストックホルム市庁舎」という建物があります。 このストックホルム市庁舎 …
スウェーデン【スウェーデントーチ】丸太に火をつける北欧の焚き火
伊東 春乃 NAVIA
スウェーデントーチは、キャンプなどのアウトドアで親しまれている焚き火です。 切れ目を入れた丸太に直接点火する、ワイルドで豪快な使い方 …
スウェーデン【クラッドカーカ】しっとりとしたスウェーデン風チョコレートケーキ
伊東 春乃 NAVIA
スウェーデンには、「Kladdkaka（クラッドカーカ）」というチョコレートケーキがあります。 クラッドカーカはスウェーデン語で「べ …
スウェーデン【クラウドベリー】北極圏の金と呼ばれる琥珀色のベリー
伊東 春乃 NAVIA
自然豊かな北欧で愛されている果物といえば、ブルーベリーやリンゴンベリーなどのベリー類が真っ先に挙がる人も多いのではないでしょうか。 …
スウェーデン【ストックホルム市立図書館】1928年開館のモダンな図書館
伊東 春乃 NAVIA
ストックホルム市立図書館は、スウェーデンの首都ストックホルムで無料開放されている図書館です。 ストックホルム市立図書館は、スウェーデ …