スウェーデン【セムラ】復活祭の断食前日に食べられていたスウェーデンのお菓子
伊東 春乃 NAVIA
スウェーデンのベーカリーには、セムラという小さなお菓子が販売されています。 シュークリームにも似ていますが、スパイス入りの丸パンにク …
スウェーデン【ストックホルム宮殿】スウェーデン国王の公邸である宮殿
伊東 春乃 NAVIA
「ストックホルム宮殿」という建物は、スウェーデン王カール・グスタフ16世の公邸として使用されており、数々の公的な執務が行われています。 …
スウェーデン【フィーカ】スウェーデンのコーヒー休憩
伊東 春乃 NAVIA
スウェーデンには、「Fika（フィーカ）」と呼ばれる、コーヒーブレイクの文化があります。 スウェーデン人はフィーカの時間になると、一旦作業を止めて、同僚や家族と一緒にコーヒ …
スウェーデン【ククサ】北欧の少数民族サーミ人伝統の木製カップ
伊東 春乃 NAVIA
ククサは、おしゃれなインテリアやアウトドア用品、そしてギフトとしても喜ばれる北欧のカップです。 ガラス製のカップにはない、独特な木の …
スウェーデン【キャロットケーキ】Fikaで人気のイギリス発祥のケーキ
伊東 春乃 NAVIA
キャロットケーキは、ニンジンを使用した、美しいオレンジ色と優しい甘さが魅力のスイーツです。 実は、ニンジンは砂糖の代替品としても使用 …
スウェーデン【ショクラードボッラル】スウェーデンのチョコボール
伊東 春乃 NAVIA
スウェーデンには、「ショクラードボッラル」と呼ばれるチョコレート菓子があります。 一口サイズの丸い見た目が特徴のチョコボールとして、 …
スウェーデン【ジンジャークッキー】スパイス香る、北欧のクリスマスのお菓子
伊東 春乃 NAVIA
北欧のスウェーデンでは古くから、ジンジャークッキーが伝統的なお菓子として食べられています。 特にクリスマスシーズンには定番の料理とな …
スウェーデン【オーレスン・リンク】デンマーク・スウェーデン間を繋ぐ海上の橋
伊東 春乃 NAVIA
デンマークとスウェーデンは同じ北欧諸国に属していますが、両国の間には境界線のように広がるエーレスンド海峡という海があります。 かつて …
スウェーデン【ルッセカット】スウェーデンのサフラン入りパン
伊東 春乃 NAVIA
スウェーデンでは、くるりとS字型に丸まった、黄色い見た目も目を引くルッセカットと呼ばれるパンがあります。 ルッセカットの黄色は、スパ …
スウェーデン【スモーガストルタ】レシピも豊富な北欧のサンドイッチケーキ
伊東 春乃 NAVIA
北欧には「スモーガストルタ」という料理があります。この言葉は「サンドイッチケーキ」という意味を持ち、美しく飾り付けられたサンドイッチが特徴 …
スウェーデン【ヨーテボリ】歴史に文化、教育施設が集まるスウェーデン第2の街
伊東 春乃 NAVIA
スウェーデンにあるヨーテボリという街をご存知ですか？ ヨーテボリは、首都ストックホルムに次ぐ、スウェーデンで2番目に大きな街です。し …
スウェーデン【ターニング・トルソ】スウェーデンのマルメにある北欧最大の高層ビル
伊東 春乃 NAVIA
スウェーデン第3の都市マルメには、2005年にスペイン人建築家が手がけたターニング・トルソと呼ばれる高層ビルがあります。 この建物は …