ストックホルム

食事

【ショクラードボッラル】北欧スウェーデンで愛されるチョコボール

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 北欧スウェーデンには、「ショクラードボッラル」と呼ばれるチョコレート菓子があります。 一口サイズの丸い見た目が特徴のチョコボールとして、スウェーデンではフィーカ...
食事

【ハッセルバックポテト】スウェーデンの国民的ジャガイモ料理

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 北欧スウェーデンでは「ハッセルバックポテト」という、楽器のアコーディオンの蛇腹のような切れ目が特徴の料理が名物となっています。 レシピの簡単さと幅広さも魅力で、...
建築

【ヴァックスホルム島】ストックホルムの防衛拠点だった港町

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 スウェーデンの東側にあるバルト海には、大小24000もの島で形成されるストックホルム群島があり、その中にヴァックスホルム島という場所があります。 ヴァックスホル...
建築

【ガムラスタン】ジブリ映画「魔女の宅急便」の舞台となった旧市街

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 スウェーデンの首都ストックホルムから少し移動したスターズホルメン島という場所に、ガムラスタンという名前の旧市街があります。 13世紀の中世ヨーロッパ時代に設計さ...
建築

【ストックホルム宮殿】スウェーデン国王の公邸である宮殿

こんにちは。Huivi -フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。 スウェーデン王カール・グスタフ16世の公邸として、数々の公的な執務が行われているストックホルム宮殿という建物があります。 13世紀に当初は要塞として建設され、そ...
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