食事 【ヨウルトルットゥ】フィンランドのクリスマス用の星型お菓子
こんにちは。Huivi-フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。
サンタクロースの故郷として知られる北欧フィンランドでは、クリスマスの時期になると「ヨウルトルットゥ」と呼ばれる焼き菓子を食べる習慣があります。
ヨウルトルットゥは...
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行事 【アドベント】北欧中でクリスマス準備が始まる1ヶ月間
こんにちは。Huivi-フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。
北欧ではクリスマス前の4週間をアドヴェントと呼んでおり、キリストが誕生するクリスマス当日を楽しみに待つ特別な期間があります。
北欧ではこのアドベント期間になると街...
食事 【グロッグ】北欧のクリスマスに飲むスパイス入りホットワイン
こんにちは。Huivi-フイヴィ-の伊東琢哉です。
日本では冬の季節に甘酒を飲む習慣がありますが、実は北欧でもクリスマスになると、「グロック」と呼ばれるホットワインが飲まれるようになります。
グロッグは温めた赤ワインにスパ...
食事 【ルッセカット】スウェーデンのサフラン入りパン
こんにちは。Huivi-フイヴィ-の管理人、伊東琢哉です。
北欧スウェーデンでは、くるりとS字型に丸まった、黄色い見た目も目を引くルッセカットと呼ばれるパンが人気となっています。
ルッセカットの黄色は、スパイスの中で最高級...