スウェーデン【リンゴンベリー】北欧料理に欠かせないベリー 伊東 春乃 NAVIA 北欧には、美しい赤い実をつけるリンゴンベリーというベリーがあります。 寒冷地でも丈夫に育つリンゴンベリーは、冬の貴重な栄養源として北欧で古くから食べられてきました。 …
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